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保山市食品藥品監管局加強餐飲服務環節酒類質量安全監督檢查
- 作者：中國食品藥品網
- 來源：SFDA網站
- 2014-09-06 07:24
近日，云南省保山市食品藥品監督管理局按照國家局相關工作要求，采取三項措施強化葡萄酒和白酒質量安全整治。
一是高度重視開展葡萄酒和白酒質量安全整治工作，統一安排部署葡萄酒和白酒質量安全專項整治行動，各級各部門任務明確，扎實開展整治工作。
二是強化餐飲服務食品安全監管，及時組織各類餐飲服務單位全面開展自查，督促落實第一責任人各項要求。
三是結合食品安全工作目標責任集中檢查考核工作和春節期間食品安全聯合執法檢查行動，由保山市局牽頭組織工商、衛生、商務、質監等部門，對全市葡萄酒和白酒生產經營單位進行檢查。重點檢查餐飲服務單位、酒類生產經營單位、小餐飲店、酒吧等采購和銷售、使用葡萄酒和白酒情況，嚴查酒類經營單位、餐飲服務單位落實企業主體責任，嚴格執行索證索票和進貨查驗制度落實情況，嚴防采購、銷售和使用來源不明、超過保質期限以及假冒偽劣的葡萄酒和白酒。
截至目前，保山市局共出動執法人員761人次、檢查食品經營戶及餐飲服務單位3134家次，對124家酒類經營使用單位進行了酒類流通備案登記。
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