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湖北省部署春季食品安全事故防控工作
- 作者：中國食品藥品網
- 來源：SFDA網站
- 2014-09-06 07:40
據SFDAM網站訊 為預防和控制春季食品安全事故，保障公眾飲食安全，近日，湖北省食品安全監管領導小組辦公室就進一步做好食品安全事故防范工作發出通知。
一是要求各地、各部門高度重視食品安全事故防范工作。抓緊制訂春季食品安全事故應急工作方案，按照誰主管、誰負責的原則，嚴格落實食品安全責任制，做到任務明確，責權一致，措施到位，工作落實。
二是要求認真執行食品安全事故報告制度。按照《湖北省重大食品安全事故應急預案》的要求，認真落實食品安全事故信息報告工作。加強應急值守，暢通報送渠道，確保信息報送及時、準確。對群體性食物中毒或出現死亡病例，及對公眾健康造成或可能造成損害的重大食品安全事故，應當在一小時內報告。
三是要求妥善做好食品安全事故應急處置工作。一旦發生食品安全事故，要立即啟動和落實應急預案，加強組織協調，做好人員救助等應急處置工作，將事故的損害降低到最低程度。
四是要求迅速組織春季食品安全隱患排查。突出種植養殖、生產加工、市場流通和餐飲消費等重點環節，加強對賓館、飯店、旅游景區、城市周邊“農家樂”餐館以及各類食品市場的檢查，重點加強對小作坊、小飲食店、小食雜店、學校食堂、建筑工地食堂等場所和肉禽品種質量安全的監管和監測。加強對農村、城鄉結合部食品市場的監管，嚴厲打擊制售假冒偽劣和有毒有害食品的違法行為，及時消除隱患，保證春季食品安全。
五是要求深入開展食品安全知識宣傳。大力開展食品安全進社區、進農村、進學校、進工地等活動，積極引導科學安全消費，提高公眾的安全意識、防范意識和維權意識。
通知強調，對瞞報、漏報、遲報重大食品安全事故，或因措施不力、應急工作不到位，造成嚴重社會影響及后果的，將依法依紀追究相關責任人的責任。
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