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湖北食品藥品監管“三個一”試點進展順利 已擬訂17個地方食品標準
- 作者：袁福國 孫麟
- 來源：中國醫藥報
- 2014-10-26 09:46
本報訊 記者袁福國 通訊員孫麟報道 今年以來，湖北省食品藥品監管局針對監管工作中存在的實際問題，特別是“四小”（小作坊、小食品店、小餐飲店、小攤販）監管法規制度不健全、管理缺規范、產品無標準等問題，在全省開展“三個一”試點工作，即：17個市州各承擔一項食品藥品監管試點任務，制定一個地方食品標準，抓好一個重點食品品種的規范監管。經過半年的探索，各項試點工作進展順利。截至目前，全省已開展11項監管試點工作，擬訂17個地方食品標準，對13個重點食品品種實施規范監管。湖北省局將對各地試點情況進行總結和評估，在全省推廣成熟可行的經驗，實現改革創新效益最大化。
食品藥品監管試點彰顯創新活力。武漢市規范集貿市場管理，已完成91家集貿市場的規范經營，重點實現集貿市場豆制品、鹵制品、醬腌菜、米面4類食品經營戶提檔升級，力爭今年達到規范120家集貿市場的目標。宜昌市將枝江市作為基層站所建設試點，枝江市明確鄉鎮（街道）監管所管理體制和鄉鎮（街道）、鄉鎮（街道）監管所、村（居）委會工作職責，各鄉鎮（街道）將食品藥品安全工作經費納入本級財政預算。孝感市開展食品藥品綜合監管信息化試點，整合監管資源，探索一次現場檢查同時覆蓋各類監管品種的模式，將電子監管與現場監管相結合，運用警示、提醒、約談等措施，提升監管執法水平。鄂州市推行藥品零售電子監管試點，已將1個連鎖企業總部、8家門店和3家單體藥店納入試點范疇，監管人員足不出戶即可實時監控企業的藥品購進、銷售、存儲等情況，發現異常立即預警和處置。
地方食品標準制定彰顯品牌效益。神農架林區是農業部確定的第一批中華小蜜蜂原種基地，林區相關部門制定了神農百花蜜（蜂蜜）地方標準，并從農業養殖到生產加工、流通消費等環節實施全程監管。武昌魚、孝感麻糖、恩施臘肉、本草綱目大漢雄風酒、襄陽大頭菜、荊州魚糕、潛江小龍蝦、隨州蜜棗等湖北土特產遠近聞名，各主產地食品藥品監管部門成立專班進行調研，掌握企業現狀，從生產硬件條件、質量管理、過程管理和成品質量控制等方面擬定了地方標準，帶動了當地土特產品銷量的大幅度增長。
重點食品品種規范監管彰顯威力。黃岡市著力打造豆制品放心加工區，市縣兩級共建成豆制品放心加工區9個，另有2個縣市正在積極推進。鄂州市在開展食用油規范監管中，督促6家散裝油批發戶拆除儲油罐，7月1日起，全市全面禁止銷售和使用“三無”散裝食用油。咸寧市開展磚茶生產經營規范監管工作，出臺《茶產品質量安全管理辦法（試行）》，對茶葉種植、茶鮮葉原料收購與粗加工、茶產品生產加工等環節作出明確規定。襄陽市開展黃酒規范監管工作，監督企業落實生產記錄、出廠檢查、進貨查驗等制度，對抽檢不合格的7個品種和銷售問題黃酒的10家餐飲單位立案調查，將3家涉嫌違法生產的小作坊移送公安機關。
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