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　　中國食品藥品網訊 11月29日以來，湖南省益陽市資陽區市場監管局組織各基層市場監管所，對轄區城鄉中小學校、幼兒園全覆蓋開展校園食品安全專項檢查。

　　此次檢查主要針對學校（幼兒園）食堂開展。在檢查中，執法人員重點檢查學校食堂食品經營許可證照、食品安全管理制度建立及落實、食品原材料采購索證索票、加工場所環境衛生、從業人員健康管理及個人衛生、食品添加劑使用、食品貯存留樣、餐飲具清洗消毒等相關情況；提醒食堂管理人員及食品加工制作人員不采購、不加工野生動物和非法捕撈漁獲物，不制作野生蘑菇等高風險菜品；嚴格督促各學校落實安全主體責任，加強餐飲食品安全管理，嚴防食品安全事故發生。

　　截至目前，該局已對益陽市第十四中學、資陽區長春經開區初級中學、五福路小學、三益小學、張家塞鄉中心幼園等40多所城鄉中小學校、幼兒園自辦的食堂進行了檢查。執法人員對檢查中發現個別學校食堂存在食品相關制度不完善、三防設施不到位、廚房操作間雜亂、食品臺賬建立不全、食材原料索證索票執行不嚴等薄弱環節和問題，現場逐一指出并要求各學校立即整改。同時，該局將持續加強后續跟蹤監督，督促相關學校將問題全面徹底整改到位，確保廣大師生飲食安全和身體健康。（王名魁）

(責任編輯：張可欣)